Раздумья о колбасе
Автор: Константин Кноп
Опубликовано в журнале "Компьютерра" ?10 от 16 марта 1998 года
Нет-нет, я вовсе не собираюсь говорить о том, как тяжело нынче прокормить семью. Если вас волнует, куда делась колбаса по два двадцать, - это не ко мне: Для меня колбаса - это просто-напросто нечто съедобное, имеющее форму сильно вытянутого в длину цилиндра. А поводом для статьи послужил один-единственный вопрос, заданный когда-то лектором по аналитической геометрии: "ПОЧЕМУ КОПЧЕНУЮ КОЛБАСУ РЕЖУТ НАИСКОСЬ, А НЕ СТРОГО ПОПЕРЕК?"
Сразу признаюсь, что единственно верного ответа на этот вопрос я не знаю. Я много размышлял над ним сам и задавал его своим друзьям и знакомым. Разные люди дают самые разнообразные ответы (правдоподобные и не очень). Можете и вы попытаться подключить к этому "исследованию" своих знакомых. Интересно, добавится ли что-либо новое к перечисленным ниже версиям?
Ответ домохозяйкиСреди всех возможных разрезов только один идет прямо, а различных наклонных разрезов бесконечно много. Когда торопишься накрыть на стол, первый разрез делаешь как угодно, а потом уже начинаешь следить за параллельностью.
Ответ любителя колбасы Мы нарезаем колбасу так, чтобы долька получилась побольше. Чем больше наклон, тем больше площадь отрезанного куска.
Ответ соседкиРаньше я резала колбасу как придется. Но если кусочки получались круглыми, они скатывались со стола на пол и в ту же секунду оказывались в лапах у моей кошки: Так что теперь я стараюсь следить, чтобы ломтики не были круглыми и никуда не могли укатиться.
Ответ лентяя Такая нарезка делается из-за присущей человеку лени. Чем более косым будет срез, тем меньше разрезов придется делать на одной и той же палке колбасы. (Логично, а?!)
Ответ товарища лектора Сам лектор отвечал на свой вопрос так: раньше почти в любой колбасе были жировые кусочки. Если нарезать такую колбасу прямо, то эти шкварки выпадут, а в колбасе останутся дырки. Поэтому мы и привыкли резать колбасу таким образом, чтобы жир не выпадал из отрезанных кусков.
Ответ математикаОдин мой знакомый написал почти три страницы, доказывая, что из соображений удобства оптимальный угол нарезки колбасы - около 60 градусов. При этом он обосновывал свой вывод, сравнивая среднюю длину пальцев взрослого мужчины (ведь нарезаемую палку надо придерживать рукой!) и стандартный диаметр копченых колбас. Я не проверял этих вычислений:
Последний ответНож обычно держат в правой руке, а колбасу - в левой. Друг относительно друга их располагают так, чтобы правый локоть не задевал живота и плавно проходил вдоль бедра и обратно. Если пытаться резать при этом колбасу перпендикулярно, ее очень неудобно держать. Удивительно, но факт: если задуматься над любым действием, выполняемым нами чисто автоматически, то можно развить целую наукообразную теорию. Нарезка колбасы - лишь один из примеров.
Copyright © 2006 VEKKA
