.: Підприємство :.
Свою історію підприємство "ВЕККА" на ринку ковбасних і м'ясних вироб?в почина? з 1997 року. Розташоване б?ля села Благодатне Ком?нтерн?вського району Одесько? област?. Ми робимо високояк?сну продукц?ю з натурально?, еколог?чно чисто? сировини, що закупа?ться в населення й у тваринницьких господарствах. Сьогодн? на п?дпри?мств? д?? повний виробничий цикл - в?д первинно? переробки сировини до впакування готово? продукц?? й випуска?ться б?льше 120 найменувань продукц??.
Пол?тика якост? продукц?? п?дпри?мства "ВЕККА" спрямована на осво?ння й випуск р?зноман?тного асортименту ? в?дм?нно? якост? ковбасних вироб?в ? копченостей. Пост?йно обновля?мо асортимент продукц??, що випуска?ться, не втрачаючи традиц?й, на основ? вдосконалювання використовуваних технолог?й, виробничо? бази, високо? квал?ф?кац?? персоналу й сучасно? орган?зац?? виробництва. Споживач?, що вибирають нашу продукц?ю, н?коли про це не шкодують.
Як?сть ковбаси - це, насамперед, як?сть сировини й переробки. А як?сну ковбасу можна одержати т?льки з високояк?сного м'яса молодих тварин. Св?же м'ясо п?сля охолодження в?дразу ж надходить у виробництво для подальшо? переробки. Для охолодження фаршу 'ВЕККА' використа? столову воду у вигляд? льоду, що добува? ?з власно? шпари глибиною 116 метр?в. ?? чистота, ст?йкий природний х?м?чний склад, низька тверд?сть ? захищен?сть в?д зовн?шн?х вплив?в багатов?ковою товщею сарматських глин роблять ковбасу, що виготовля? на п?дпри?мств?, неподражаемо ароматно? й смачно?
Кер?вництво СП 'ВЕККА' створю? необх?дн? умови й п?дтриму? активна участь сп?вроб?тник?в у пост?йному пол?пшенн? виробничих процес?в з метою м?н?м?зац?? витрат, що впливають на варт?сть продукц??.
Компан??ю 'ВЕККА' використаються найсучасн?ш? технолог?? впакування - вакуумне впакування й газац?я. Вакуумне впакування забезпечу? привабливий зовн?шн?й вигляд продукц?? й, що не менш важливо, дозволя? продовжити строк збер?гання продукту без додавання консервант?в, за рахунок видалення з упакування б?льшост? бактер?й ? м?кроорган?зм?в, а також над?йно? ?золяц?? продукту в?д шк?дливого впливу зовн?шнього середовища. Ще одна новинка - упакування ?з захисним газовим середовищем. ?? використання дозволя? зб?льшити строк збер?гання продукту в 1,5-2 рази. Продукт, упакований 'п?д газом', не м?ня? свого смаку й не деформу?ться
Таким чином, досв?д ? традиц??, еколог?чно чиста сировина, ун?кальна столова вода, кращ? класичн? рецептури ковбасного виробництва, ?стор?я якого йде в глибину стол?ть, з'?днан? з можливостями сучасного встаткування дозволяють одержувати во?стину ун?кальний продукт. Винятков? смаков? якост? продукц?? 'ВЕККА' ? високий профес?йний р?вень фах?вц?в - застава ефективного розвитку п?дпри?мства - л?дера.
Copyright © 2006 VEKKA
